菜谱家常菜做法鸡蛋?菜谱家常菜做法大全
发布时间:2025-06-08 19:22:54 作者:玩站小弟
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本文目录
金牌酱鲤鱼做法
锅内放油烧热后放十三香(放了十三香就不用放花椒了)。葱姜蒜树椒段大料 。酱鲤家常然后把鲤鱼放锅里放陈醋。法酱料酒金牌酱一袋 。鲤鱼少放点味达美酱油加些水炖吧
鲤鱼出锅了。做法
酱鲤鱼的大全家常做法
主料:
鲤鱼1条
辅料:
葱 、姜、酱鲤家常蒜适量东北大酱适量`
啤酒1瓶料酒适量
白醋适量生抽适量
大料 、法酱花椒适量
酱炖鲤鱼的鲤鱼做法步骤
1.切几刀,入味。做法切成两断
2.放油,大全油热加入花椒粒爆香盛出
3.放大料
4.葱姜蒜爆香
5.放鱼 ,两面煎一下
6.放生抽料洒大酱啤酒
7.大火烧开 ,小火慢炖20分钟
8.成了!
酱焖鲤鱼怎么做的
准备食材 :鲤鱼600克、五花肉50g 、胡萝卜30g 、小葱20克、生姜一小块 、黄豆酱1大匙 、淀粉适量、花椒油1大匙、盐1匙、味精1匙、绍酒3大匙 、酱油3大匙 、白糖1大匙 、白醋1大匙 、色拉油适量。
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步骤2
先将去鳞、去内脏的鱼表面切十字花刀 。
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步骤3
在鱼身抹上黄豆酱,腌制15分钟。
步骤4
洗净的五花肉切小段 。
步骤5
胡萝卜切小段备用 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
葱切小段。
步骤8
锅中倒油 ,将鱼放入锅中 ,煎至两面金黄 ,捞出沥油 。
步骤9
锅中油烧热 ,放入肉块,煸炒出油 ,下入姜片、葱段炒香,再放入胡萝卜,翻炒均匀 。
步骤10
锅中烹入绍酒、白醋 ,再加入酱油、盐 、白糖,再倒入适量清水,烧开。
步骤11
放入煎好的鲤鱼 ,加水,转小火焖至汤汁浓稠 。
步骤12
用水淀粉勾芡,淋入花椒油 ,翻炒均匀后出锅装盘。
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